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Viernes de chamorros a $180 Incluye 2 guarniciones a escoger
Menú / Lista de precios
Puerco
Costillas de puerco sazonadas y ahumadas.
Orden completa (3 a 4 personas)
$800
1 kg de costillas de puerco sazonadas y ahumadas.
2 Guarniciones a escoger entre:
*4 papas al horno,
*Papas fritas,
*4 raciones de elote amarillo o
*Mac and cheese.
*Puré de papa.
*Pan de ajo.
Acompañadas de salsa BBQ y aderezos.
½ orden (1 a 2 personas)
$ 450
500 gr de costillas de sazonadas y ahumadas
2 Guarniciones a escoger entre:
*2 papas al horno.
*Papas fritas.
*2 raciones de elote amarillo.
*Mac and cheese.
*Puré de papa.
*Pan de ajo.
Acompañadas de salsa BBQ y aderezos.
Res (short rib)
Costilla cargada
Orden completa (3 a 4 personas)
$ 900
1 kg. de costilla cargada (short rib) de res.
2 Guarniciones a escoger entre:
*4 papas al horno,
*Papas fritas,
*Puré de papa,
*4 raciones de elote amarillo o
*Mac and cheese.
*Pan de ajo.
Acompañadas de salsa BBQ y aderezos.
½ Orden (1 a 2 personas)
$ 500
500 gr. de costillas cargada (short rib) de res.
2 Guarniciones a escoger entre:
*2 papas al horno.
*Papas fritas.
*Puré de papa
*2 raciones de elote amarillo.
*Mac and cheese.
*Pan de ajo
Acompañadas de salsa BBQ y aderezos.
Sandwiches
Deliciosos Sandwiches en pan baguette
Sandwich de Tri-tip
$250
Delicioso corte de res ahumado y cortado en láminas, servido en pan baguette, acompañado con cebolla, morrón y champiñones salteados.
Incluye 2 guarniciones, salsa BBQ y aderezos.
Sandwich de Pulled pork
$230
Jugosa y tierna carne de cerdo deshebrada, sazonada ahumada por más de 8 horas, servida en pan baguette.
Incluye 2 guarniciones y salsa BBQ y aderezos.
Por Kilo
Costillas
Incluyen Salsa BBQ
Res (Short rib)
$ 800 / kg
Deliciosamente sazonadas con el rub de la casa.
Puerco (Baby back rib)
$ 700 / kg
Deliciosamente sazonadas con el rub de la casa.
Carnes
Pulled pork
$ 700 / kg
Jugoso y tierno Boston de puerco ahumado y horneado por 8 horas, tan blandito que se deshace en tu boca.
Sausage de puerco
$ 700 / kg
Salchicha hecha en casa con carne 100% de puerco sazonada y ahumada a la perfección.
Sabor jalapeño cheddar.
Boneless
$ 200
Boneless de pollo (300 gr aprox) con la salsa de tu preferencia Buffalo o BBQ. Pueden acompañarse de verdura o papas fritas.
Brisket
$ 750
Jugoso y tierno pecho de res ahumado por 12 hrs. Te aseguramos que te va a encantar.
Charola botanera
$ 650
Boneless de pollo (1 kg) verdura y papas fritas, con la salsa de tu preferencia Buffalo o BBQ
Extras
Complementos y aderezos extras
Elote
$ 35
Dulces mitades de elote amarillo, cada porción es medio elote. (Incluye mantequilla)
Papa al horno
$ 35
1 papa con sus aderezos (queso, crema y mantequilla)
Papas fritas
$ 130
1 kg. de papas fritas sazonadas.
Pan de ajo
$ 130
1 Baguette (12 rebanadas) bañadas con mantequilla, ajo y hierbas. Con ese toque crujiente por fuera y suave por dentro.
Mac and cheese
$130
Cremosa sopa de macarrones con queso y un toque de cheddar.